このワークショップで作るものはとてもシンプルです。

●世界に1つの味。私のおむすび
●心身を整える重ね煮のお味噌汁
●シンプルおかず１品
この３つを作りながら、お伝えしたいことは、作り方だけではありません。
　
✔️エプロンの付け方1つで、料理の味が変わるとしたら？
✔️立ち方ひとつで、野菜を切る音が変わるとしたら？
✔食材と呼吸を合わせることが、すぐに体感できるとしたら？
✔️おにぎりの味を決めてるのは、わたしの手だとしたら？
　
普段やっていることに、ほんの少しの「エッセンス」が加わるだけで、
料理がもっと好きになる。楽しくなる。そして、もっと自分が好きになる。
　
私たちは「料理」を作っているのではありません。
大切な自分やパートナー、家族の「未来」を創っています。
　
ワークショップを通じて、食卓にある本当の豊かさを一緒に探してみましょう。　　　　
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　　　内容
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・食べること、健康とは？
・あなたの出逢いたい食卓とは？
・トーラス体と呼吸
・お米の研ぎ方と野菜の洗い方
・包丁を持つ姿勢やエプロンの付け方
・重ね煮お味噌汁＆おむすび作り　など

＊自然農法（無農薬＆無肥料で有機肥料も使わない）で作られた、珍しいお米の先祖の、朝日というお米を使用します。
＊その他野菜も、自然農法、有機野菜などを中心に準備します。
　
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　　お申込み
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①メールにてお申し込み
tsumugi.tsunagaru@gmail.com

②お電話にてお申し込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09044716876（砂川）

～講師プロフィール～
岩下牧子／食卓ファシリテーター・自然療法家・子育て航海術ファシリテーター
大手企業で宣伝広告、マーケティング職に従事、2人目の出産後に、自分のいのちの時間をどう使うかに立ち返り、これまで本当にやりたくてもしてこなかった食の道へ。　　　　顔や爪、体の状態から身体の内部の状態をみる「望診」をベースに、食養、陰陽五行といった東洋医学を学ぶ。その後、栄養学、解剖生理学といった西洋医学を学ぶ。
　
人と人との関係性を豊かにするNVC、潜在意識のメタファーを扱うクリーンランゲージといった心理学的コミュニケーションを織り交ぜながら、心と身体が調和した人を増やしたいと2016年「結MUSUBI」を立ち上げる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在までに、のべ５００人以上の望診を行うかたわら、家族のコミュニケーションを扱う「子育て航海術」講座も全国各地で、のべ２００人以上に提供。
　
食とコミュニケーション。
食卓に並ぶこの２つを大切に、「食卓から未来を創る」をテーマに活動中。　　　　　　食卓が健康と幸せで溢れると、それが世界にも広がっていく。そういう食卓を増やすことが願い。
　　　
プライベートでは、夫と一男一女の四人家族。
和暦手帳「和暦日々是好日」の食養コラム、食育サイトにて、『東洋医学からみた子どもの食育』をテーマに執筆中：http://shoku.hapiku.com/labo/003/oriental-001/