仕事の本質のHACCP
～「利益」は、「きれい」で「安全」な職場から生まれる～

■概要
食品に係る全ての事業者が対象となる、6月から施行されるHACCPの導入。HACCPの導入は、自社のブランド化及び差別化など表面的な部分だけではなく、「物の管理から作業の管理に重点を移す」ことが本質です。
決められた手順（ルール）に従い、異変が起きた時は自己判断せずにエビデンスの基、検証・実施する。これはHACCPに限らず、全てのビジネスパーソンに必要な考え方かもしれません。
本セミナーでは、HACCPの導入から考える、当事者意識を持たせる社員育成手法及び職場環境の整備等についてお伝えします。

■TOPICS

・HACCPの考え方で悪循環の輪を断ち切る！
・HACCP導入メリットと従業員の変化　
・利益はきれいな職場から

■以下の課題を感じている方、ぜひご参加ください。
・指導者として社員教育が上手くいっていない
・社内の報告、連絡、相談が十分でない
・HACCPについての知識を深めたい

伊志嶺　哉　氏
株式会社クロックワーク　代表取締役　
一般社団法人沖縄県食品衛生協会　専務理事
日本食品衛生共済協同組合理事

専修大学法学部法律学科卒業。
2006年、株式会社クロックワークを設立。
食品衛生管理事業、細菌検査部門の整備・食品検査受託業務等、第一線で沖縄の「食の安全」を守る支援を行っている。

■主催
ブルームーンパートナーズ株式会社（担当：具志堅）
〒900-0004 沖縄県那覇市銘苅2-3-1 なは産業支援センター404
TEL:098-911-1964＜平日9：00～18：00＞
E-mail:info.mecal@bluemoon-p.com

＜会場のウィルス対策つきまして＞
・お席は間隔をあけて受講できる体制にします。（20名限定）
・会場内ではこまめな換気を心掛けます。
・セミナー当日の体調管理には十分注意して下さい。
※37.5度以上の発熱のある方、体調の優れない方は、参加の自粛をお願いいたします。