衛生管理コンサルのプロが教える！

仕事の本質のHACCP
～「利益」は、「きれい」で「安全」な職場から生まれる～

■概要

食品に係る全ての事業者が対象となる、2021年の6月をめどに義務されるHACCPの導入。

HACCPの導入は、自社のブランド化及び差別化など表面的な部分だけではなく、「物の管理から作業の管理に重点を移す」ことが本質です。

決められた手順（ルール）に従い、異変が起きた時は自己判断せずにエビデンスの基、検証・実施する。

これはHACCPに限らず、全てのビジネスパーソンに必要な考え方かもしれません。

本セミナーでは、HACCPの導入から考える、当事者意識を持たせる社員育成手法及び職場環境の整備や、喫緊の課題である、新型コロナウィルス（COVID-19）対策についてお伝えします。

■TOPICS

・HACCPの考え方で悪循環の輪を断ち切る！

・HACCP導入メリットと従業員の変化　

・利益はきれいな職場から

・新型コロナウィルス（COVID-19）対策ガイドライン

■以下の課題を感じている方、ぜひご参加ください。

・指導者として社員教育が上手くいっていない

・社内の報告、連絡、相談が十分でない

・HACCPについての知識を深めたい

・自粛の景況を受け売上が低迷している為、有効な対策を知りたい

【講師】
伊志嶺　哉　氏
株式会社クロックワーク　代表取締役　
一般社団法人沖縄県食品衛生協会　専務理事
日本食品衛生共済協同組合理事

専修大学法学部法律学科卒業。
2006年、株式会社クロックワークを設立。
食品衛生管理事業、細菌検査部門の整備・食品検査受託業務等、第一線で沖縄の「食の安全」を守る支援を行っている。

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【セミナー概要】

■開催日　2020年5月27日（水）

■時間　14:00～15:00※10分前（13：50）からオンラインルームへご入室いただけます。

■参加方法：Zoom オンラインWebセミナー（ウェビナー）

※お申込後、「ウェビナー参加URL」がメールで届きますので、当日まで保管をお願い致します。

■参加費：無料（完全予約制　先着順受付※定員あり）

◇お申し込み

以下リンク又はメールにてお申込ください。

https://forms.gle/ZyZUJS4Zyii3UBpB6

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■主催
ブルームーンパートナーズ株式会社（担当：棚原）
〒900-0004 沖縄県那覇市銘苅2-3-1 なは産業支援センター404
TEL:098-911-1964＜平日9：00～18：00＞
E-mail:info.mecal@bluemoon-p.com